Home / Blog / 3 Jenis Sate Unik Nusantara yang Wajib Anda Coba

3 Jenis Sate Unik Nusantara yang Wajib Anda Coba

3 Jenis Sate Unik Nusantara yang Wajib Anda Coba. Sate merupakan salah satu jenis olahan kuliner khas Nusantara dan sudah menjadi resep turun-temurun. Diberbagai daerah Indonesia bahkan memiliki resep khasnya tersendiri dari kuliner satu ini. Seperti di Madura, Padang, Ponorogo dan daerah lainnya yang memiliki sate khas daerah masing-masing dengan citarasa berbeda yang di sesuai rempah-rempah yang tersedia di daerah masing-masing.

Dalam sejarahnya diabad ke 19 sate merupakan kuliner jalanan yang dijual oleh pedagang kaki lima. Mereka membuatnya dengan bahan dan rempah seadanya namun memiliki citarasa khas dan nikmat. Sejak masa itu sate mulai banyak digemari oleh banyak masyarakat. Hingga kini tersebar ke seluruh nusantara dan menjadi makanan khas yang dimiliki berbagai daerah di Nusantara. Jenis Sate Nusantara sangat beragam sesai rempah dan cara pengolahan pada masing-masing daerah. Pada ulasan kali ini kami akan menjelaskan beberapa jenis Sate Unik Nusantara yang dapat Anda cicipi.

Berikut beberapa jenis sate yang ada di Nusantara yang wajib Anda cicipi:

Sate Khas Madura

Sate Unik Nusantara
Sate Unik Nusantara

Apa saja 3 Jenis Sate Unik Nusantara ini?

Yang pertama iyalah Sate Madura, sate ini memang merupakan sate yang paling populer di Indonesia. Sate Madura merupakan jenis sate yang paling dicari karena citarasanya yang sangat khas dan unik. Sate Madura biasanya di buat dari daging kambing atau daging ayam yang di baluri dengan bumbu kacang yang manis dengan campuran irisan bawang merah dan cabe rawit, namun tambahan ini disesuaikan dengan selera, karena sebagian orang mungkin tidak suka dengan irisan bawang merah atau rasa pedas dari cabe rawit, sebagian besar masyarakat Madura membuat kuliner ini pada sebuah acara, seperti hajatan dan hari-hari besar islam, seperti hari raya idul fitrih, hari raya idul adha dan hari besar lainnya.

Sate Khas Ponorogo

Sate Unik Nusantara
Sate Unik Nusantara

Berikutnya adalah sate yang berasal dari Ponorogo, sate ini dari penyajiannya sangat berbeda dengan sate Madura dan jenis sate lainnya, karena dalam penyajiannya sate khas ponorogo disetiap tusuknya hanya terdapat satu potong daging yang dipotong memanjang, selain itu sate ini hanya di buat dengan daging ayam pilihan yang direndam dalam bumbu kecap sebelum dipanggang, dan di sajikan dengan baluran bumbu kacang dan irisan bawang merah, cabe rawit dan perasan jeruk nipis setelah dibakar, dengan citarasa khas dan bentuknya yang berbeda dengan sate pada umumnya, sate ini menjadi salah satu sate terunik yang di miliki Ponorogo.

Sate Kahas Padang

Sate Unik Nusantara
Sate Unik Nusantara

Sate khas padang ini memiliki keunikan dan citarasa tersendiri, sate ini sangat beda dengan jenis sate kebanyakan, yaitu dengan daging sate yang terbuat hanya dengan jeroan daging kambing atau sapi yang direbus terlebih dahulu sebelum dipanggang, bukan hanya dari daging pilihannya yang unik, namun keunikan juga terdapat pada bumbunya yang membuat sate ini semakin unik, biasanya pada sate biasanya terbuat dari bumbu kacang atau kecap manis untuk balurannya, namun pada sate khas padang ini dibuat dari saus kental oranye yang dibuat dengan tepung beras dengan campuran kaldu serta rempah lainnya, seperti garam, jintan putih, bubuk kari, lengkuas, bawang putih, ketumbar dan kunyit sebagai pewarna.

Dari 3 Jenis Sate Unik Nusantara diatas adalah segelintir jenis sate yang ada di Nusantara, masih banyak lagi sate didaerah lainnya dengan citarasa yang khas yang siap menggoyang lidah.

Check Also

Manfaat Konsumsi Mentimun untuk Kesehatan!

Manfaat Konsumsi Mentimun untuk Kesehatan! Mentimun adalah jenis produk yang bermanfaat untuk kesehatan secara keseluruhan …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *