Home / Makanan / Resep Masakan / Resep Olahan Frozen Food Simple dan Praktis

Resep Olahan Frozen Food Simple dan Praktis

Resep Olahan Frozen Food – makanan beku tentunya akan memberikan sensasi kesegaran tersendiri ketika dikonsumsi. Beberapa jenis makanan beku akan sangat pas di nikmati ketika dimasak dengan tepat.

Jika Anda mampir ke supermarket untuk membeli makanan beku, maka Anda akan menemukan banyak jenis makanan beku siap saji. Namun, jika di supermarket cenderung memiliki harga yang cukup menguras kantong.

Untuk itu Anda dapat membelinya di gerai yang khusus menjual frozen food hal ini dapat membantu sedikit budget Anda agar tidak terlalu banyak dikeluarkan, karena jika di gerai langsung cenderung memiliki harga yang cukup terjangkau.

Daftar Resep Olahan Frozen Food

Ayam Katsu

Bahan-bahan

  1. ¼ kilogram daging ayam. Cuci bersih dan potong fillet.
  2. 2 bungkus tepung bumbu.
  3. 2 butir telur, kocok.
  4. Tepung roti secukupnya.
  5. Air secukupnya.

Cara Membuat

  • Siapkan 1 bungkus tepung bumbu untuk bahan kering di wadah terpisah, sisihkan.
  • Siapkan wadah 2 kemudian isi dengan 1 bungkus tepung bumbu, tambahkan air. Usahakan untuk teksturnya agar tidak terlalu encer atau terlalu kental.
  • Siapkan wadah 3 lalu isi dengan telur yang telah dikocok.
    Pada wadah keempat, beri tepung roti.
  • Balur ayam yang sudah diiris fillet pada bahan kering, lalu masukkan ke wadah 2. Kemudian balur kembali dengan tepung pada wadah pertama.
  • Masukkan fillet ke 3 wadah yang berisi telur yang sudah dikocok lalu balurkan dengan tepung panir/roti di wadah 4. Ulangi hingga semua daging ayam habis.
  • Setelah selesai, lalu simpan ayam dalam wadah kedap udara dan bekukan dalam freezer. Anda dapat mendiamkannya sejenak setelah mengeluarkan dari freezer sebelum digoreng.

Risoles Ragout

Bahan Kulit Risoles

  1. 1 kilogram tepung terigu, ayak.
  2. 3 butir telur, kocok lepas.
  3. ½ sendok teh garam.
  4. Air secukupnya.

Cara Membuat Kulit Risoles.

  • Campurkan tepung terigu dengan telur dan garam juga air. Aduk hingga larut dan tercampur rata.
  • Panaskan teflon dan oles dengan margarin.
  • Tuangkan adonan kulit sekitar 1 sendok sayur dan ratakan.

Cara Membuat Kulit Risoles.

  • Campurkan tepung terigu dengan telur dan garam juga air. Aduk hingga larut dan tercampur rata.
  • Panaskan teflon dan oles dengan margarin.
  • Tuangkan adonan kulit sekitar 1 sendok sayur dan ratakan.
  • Tunggu sampai matang dan ulangi hingga adonan kulit

Bahan Isi Risoles

  • 1 kg kentang, kupas kulitnya dan potong menjadi bentuk dadu kecil-kecil.
  • 2 buah wortel, kupas. Potong menjadi dadu ukuran kecil.
    500 gram daging sapi, cincang halus.
  • 2 siung bawang putih.
  • 4 bawang.
  • Merica secukupnya.
  • Minyak untuk menggoreng.
  • Garam secukupnya.
  • Cara Membuat Isi

Cara Membuat Isi Risoles.

  • Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan daging dan tumis hingga matang.
  • Tambahkan kentang dan wortel, beri garam dan merica. Aduk rata hingga semua bahan matang.
  • Untuk bahan pelapis, siapkan 4 butir telur lalu kocok lepas serta 400 gram tepung roti/panir.
  • Ambil kulit risoles yang sudah dibuat, beri isian daging, kentang dan wortel sekitar 1 sendok teh, lipat kulit hingga tidak ada isian yang keluar.
  • Celupkan risoles mentah ke dalam kocokan telur kemudian gulingkan di atas tepung roti. Setelah itu bisa disimpan di lemari es.
  • Jika ingin menyantapnya, keluarkan risoles dari lemari es. Goreng risoles hingga kuning kecokelatan dan ulangi hingga semua bahan habis.

Kaki Naga

Bahan-bahan

  • 250 gram daging ayam, dapat dicampur dengan bahan lain seperti udang atau cumi-cumi sesuai selera).
  • 100 gram tepung tapioka/sagu.
  • 3 sendok makan tepung terigu.
  • 1 butir telur ayam.
  • 1 tangkai bawang.
  • Garam secukupnya.
  • Tepung roti. Bisa pilih yang berwarna oranye.
  • Penyedap rasa/kaldu bubuk.
  • Air untuk merebus.
  • Minyak untuk menggoreng.
  • Stik es krim atau stik lainnya untuk menusuk adonan.

Cara Membuat

  • Haluskan ayam dengan blender atau cincang halus, sisihkan.
  • Campurkan tepung terigu bersama tepung sagu. Tambahkan ayam yang telah dihaluskan.
  • Masukkan garam, daun bawang dan uleni adonan.
  • Bentuk adonan yang telah diuleni dan tancapkan pada stik. Ulangi hingga semua adonan habis.
  • Rebus adonan dalam air panas hingga matang, tiriskan.
  • Kocok telur dan siapkan tepung roti. Ambil adonan yang sudah direbus lalu gulingkan di atas tepung panir. Simpan dalam freezer.
  • Anda bisa menggorengnya saat diinginkan sebagai kudapan atau lauk.

About Syaiful

Check Also

Sop Buntut

Bagaimana Tips Membuat Sop Buntut Rendah Lemak dan Empuk?

Bagaimana Tips Membuat Sop Buntut Rendah Lemak dan Empuk?. Pada seluruh bagian tubuh sapi dapat …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *