Home / Kesehatan / Daftar Makanan Penyebab Asam Urat

Daftar Makanan Penyebab Asam Urat

Penyakit asam urat atau yang dikenal dengan istilah gout dalam dunia kesehatan merupakan penyakit yang terjadi disebabkan kadar purin yang meningkat didalam darah. Penderita asam urat harus paham makanan apa yang harus dihindari, makanan apa yang boleh dikonsumsi dan makanan apa yang menjadi penyebab asam urat.

Daftar Makanan Penyebab Asam Urat

Ada beberapa makanan penyebab asam urat yang dapat secara intens menjadi penyebab pengapuran sendi pada penderita asam urat meningkat pesat. Lantas, apa saja makanan penyebab asam urat yang harus dihindari tersebut? Disini kami akan berikan daftarnya!

Daftar Makanan Penyebab Asam Urat

Jeroan

Jeroan termasuk hati, ginjal, jantung, limpa, otak, usus, babat dan paru rasanya memang sangat enak. Di Indonesia, jeroan ini menjadi salah satu lauk dalam masakan sehari – hari. Biasanya diolah menjadi tumisan atau jeroan kuah yang disantap bersama nasi.

Makan Jeroan Menimbulkan Asam Urat

Rasanya gurih dan sangat lezat. Hanya saja yang sangat disayangkan, jeroan termasuk salah satu makanan yang kandungan purinnya sangat tinggi sehingga tidak dianjurkan untuk dikonsumsi penderita gout atau asam urat karena termasuk salah satu makanan penyebab asam urat yang sangat berbahaya.

Jeroan didalamnya mengandung protein yang jika dipecah oleh tubuh dapat menghasilkan banyak purin didalam aliran darah. Semisal pada hati ayam, dalam 100 gram hati ayam terdapat kandungan 243 mcg purin. Jadi jelas konsumsi makanan jeroan apalagi kalau sampai berlebihan sangat tidak dianjurkan.

Daging merah

Domba, daging sapi dan daging kambing merupakan salah satu makanan penyebab asam urat. Daging merah memiliki kandungan purin tinggi terlebih setelah dimasak. Berdasarkan penelitian dari Jepang, daging mentah umumnya mengandung lebih dari 100 mg/ 100 gram purin. Jumlah ini jelas tidak baik dikonsumsi karena masuk ke dalam kategori makanan tinggi kandungan purin.

Anda yang memiliki riwayat penyakit asam urat, tentu tidak dianjurkan mengonsumsi makanan yang satu ini. Terlebih kalau sampai berlebihan. Hal tersebut akan menyebabkan berbagai hal buruk pada kondisi tubuh Anda.

Daging olahan

Daging olahan seperti halnya sosis, salami, nugget, ham, bacon dan berbagai varian daging olahan yang lain merupakan salah satu jenis makanan yang menjadi pantangan penderita asam urat. Daging olahan ini mengandung kadar lemak jenuh yang tinggi natrium.

foto daging olahan

Sementara natrium merupakan zat yang dapat memperparah kondisi penderita asam urat. Kandungan natrium yang terlalu banyak bahkan dapat merusak kondisi kesehatan ginjal.

Alhasil, ginjal tidak berfungsi dengan baik ketika harus mengeluarkan asam urat didalam tubuh. Sementara fungsi ginjal adalah mengeluarkan berbagai zat buang yang seharusnya tidak diendapkan didalam tubuh.

Jika fungsi ginjal untuk mengeluarkan zat buang termasuk asam urat rusak, tentu hal yang fatal akan terjadi pada tubuh Anda. Dan makanan ini juga menjadi salah satu penyebab asam urat.

Makanan laut

Beberapa jenis makanan laut seperti halnya ikan teri, ikan sarden, ikan mackarel, kerang, udang dan lainnya merupakan makanan pantangan bagi penderita asam urat. Makanan laut semacam itu tinggi kandungan purin didalamnya sehingga wajib dihindari.

Makanan berlemak

Makanan berlemak merupakan salah satu pantangan makanan bagi penderita asam urat. Dikutip dari laman Arthritis Foundation, disebutkan bahwa makanan berlemak dapat membuat berat badan mengalami peningkatan yang signifikan dan memungkinkan serangan asam urat terjadi tak butuh waktu lama.

makanan berlemak

Tentu semakin berat massa tubuh Anda, akan semakin sulit bagi tubuh Anda menghilangkan asam urat. Hal ini menjadi suatu informasi yang juga telah diungkapkan oleh dosen kedokteran di Harvard Medical School di Boston yaitu Hyon Choi, MD, PhD.

Maka dari itu sebisa mungkin makan makanan yang rendah lemak, untuk mengurangi penyebab asam urat.

Aneka ragam minuman manis

Umumnya minuman manis mengandung gula fruktosa. Fruktosa menjadi salah satu bahan dari daftar makanan dan minuman yang menyebabkan asam urat yang perlu dihindari. Fruktosa pada dasarnya merupakan minuman manis yang tidak terlalu banyak mengandung purin.

Akan tetapi tubuh Anda memecah fruktosa dan akan sesegera mungkin bereaksi untuk menghasilkan purin. Sehingga dampaknya sama saja dengan makanan lain yang mengandung purin karena reaksi tersebut.

Berdasarkan sebuah penelitian yang dilakukan oleh BMJ Open, ditemukan fakta bahwa pria yang minum lebih dari 2 porsi soda setiap hari beresiko terserang penyakit gout sebesar 85%. Hal ini tentu dampaknya lebih berbahaya dibandingkan pria yang hanya minum 1 gelas soda dalam satu bulan atau menghindari soda sama sekali.

Ternyata tidak hanya makanan, minuman manispun bisa jadi salah satu penyebab asam urat.

Minuman mengandung alkohol

Sama halnya dengan aneka minuman manis dan minuman soda, alkohol merupakan zat yang masuk ke dalam daftar makanan dan minuman penyebab asam urat. Sebisa mungkin Anda harus menghindarinya agar kesehatan terjaga.

Minuman Alkohol

Salah satu minuman mengandung alkohol yang potensi menyebabkan asam uratnya tinggi adalah bir. Berdasarkan sebuah penelitian yang dilakukan oleh Boston University School of Medicine, orang yang mengonsumsi bir rentan memiliki kadar asam urat didalam darah yang cenderung tinggi. Resikonya pun sangat besar.

Karena itu sebisa mungkin Anda harus menghindarinya. Anda yang menderita asam urat, hindari makanan penyebab asam urat diatas. Konsumsi makanan sehat sedari sekarang!

Check Also

mengapa kita dianjurkan untuk berjemur pada pagi hari

Mengapa Kita Dianjurkan untuk Berjemur di Pagi Hari?

Memperkuat sistem kekebalan tubuh adalah salah satu cara untuk mencegah tertularnya banyak virus termasuk Coronavirus …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *