Home / Makanan / Resep Masakan / Resep Kuah Bakso Sapi

Resep Kuah Bakso Sapi

Resep Kuah Bakso Sapi. Bakso merupakan kuliner yang memiliki banyak jenis, seperti yang banyak beredar saat ini, yang dijual oleh pedagang kaki lima seperti bakso goreng. Bakso bakar, bakso ayam, bakso sapi dan lain sebagainya. Sebagian besar masyarakat Indonesia sangat menyukai kuliner ini, selain karena rasanya yang nikmat, juga karena teksturnya yang lembut sehingga dapat dinikmati oleh semua kalangan. Dari anak kecil hingga lanjut usia.

Kuah Bakso Sapi
Kuah Bakso Sapi

Namun pada awalnya sebelum bakso memiiki banyak jenis. Bakso biasanya hanya terdiri dari bakso ayam, bakso kambing dan bakso sapi. Dan pada jenis ini memiliki kuah tidak seperti bakso goreng atau bakso bakar yang beredar saat ini. Namun bakso jenis ini sebagian besar pasar masih menjualnya karena memang konsumen lebih memilih bakso original seperti Bakso Sapi, bakso ayam atau bakso kambing dari pada bakso jenis baru. Namun kebanyakan orang tidak tau bagaimana cara membuat kuah bakso yang enak dan lezat, tapi jangan hawatir. Pada ulasan ini akan diulas bagaimana cara pembuatan kuah bakso original yang enak dan lezat, dan pastinya gampang dalam pembuatannya, seperti contoh Kuah Bakso Sapi.

Dalam resep kali ini kami akan mencontohkan kuah dari bakso yang berbahan sapi. Karena bakso dengan menggunakan daging sapi lebih banyak disukai dan diminati sebagian besar penggemar bakso, tunggu apa lagi mari kita ikuti langkah pembuatan kuah bakso sapi yang nikmat dan lezat:

Bagaimana Proses Pembuatan Kuah Bakso Sapi?

Bahan yang Dipersiapkan

  • Pertama Anda perlu menyiapkan 3 liter air bersih untuk rebusan bumbu dan bahan-bahannya.
  • Siapkan tulang dengkul dan tulang iga sapi kira-kira 400 gram dan potong-potong sesuai selera, yang di maksud bukanlah hanya tulang tanpa daging, namun daging dengkul dan iga yang masih melekat dengan tulang.
  • Sediakan 5 siung bawang putih dan 4 siung bawang merah, haluskan keduanya lalu tumis hingga harum
  • Siapkan 3 sendok teh kaldu sapi instan
  • Dan jangan lupa sediakan juga gula pasir dan garam secukupnya, biasanya hanya 2 sendok the gula pasir dan 1 sendok terh garam, namun hal ini disesuaikan dengan selera saja.

Cara Membuatannya

Setelah semua bahan sudah terkumpul dan dipastikan tersedia dan lengkap, yang perlu dilakukan selanjutnya ialah proses memasaknya, hal ini dapat Anda lakukan dirumah dan terus perhatikan langkah-langkah di bawah. Berikut cara memasaknya:

  • Pertama tuangkan 3 liter air yang sudah disiapkan kedalam panci besar atau wadah, dan rebus hingga panas dan mendidih.
  • Setelah dirasa cukup panas dan mendidih. Silahkan masukkan tulang sapi seperti dengkul dan iga yang telah dipotong tadi, tunggu hingga warna daging pucat
  • Setelah daging terlihat pucat Anda bisa masukkan bahan dan bumbu yang disiapkan tadi. Tambahkan gula pasir dan garam yang di tentukan tadi juga. Aduk rata dan tunggu hingga daging empuk
  • Setelah daging dirasa cukup empuk dan lunak. Silahkan cicipi kuahnya dan rasakan, Anda dapat menambahkan gula pasir secukupnya jika kurang manis, dan garam jika kurang asin, tambahkan secukupnya sesuai selera, setelah dirasa cukup barulah kompor dimatikan. Dapat Anda tambahkan bakso dan taburan bawang goreng serta seladri diatasnya, dan bakso sapi siap di nikmati

Pastikan Anda memahami semua fungsi alat yang digunakan agar tidak terjadi kesalahan saat pembuatan Kuah Bakso Sapi. Selamat mencoba.!!

About contributor

Check Also

Masakan Khas Padang

Resep Rendang Sapi dari Minang Wajib Dicoba

Resep Rendang Sapi dari Minang Wajib Dicoba. Kuline yang berasal dari padang ini, memang merupakan …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *